বাজারে আসছে নতুন প্রজাতির ধান, সুকুমার। বিদায় নিচ্ছে মিনিকিট।
বাজারে আসছে নতুন প্রজাতির ধান, সুকুমার। সবুজ বিপ্লব এর হাত ধরে বাজারে এসেছে নিত্যনতুন হাইব্রিড প্রজাতির ধান। আবার হারিয়েও গেছে রাধা তিলক, তুলসী মঞ্জরী, কনকচুড়র মত প্রজাতি। এবার বিদায় নেবার পালা ‘শতাব্দী’র। মধ্যবিত্ত বাঙালির রান্নাঘরে তার পরিচিতি ‘মিনিকিট’ নামে। প্রায় ৩০ বছর ধরে কৃষকের সঙ্গে ‘শতাব্দীর’ বিরল আত্মীয়তা। সব পরিবারের সুখ দুঃখের ভাগীদার ছিল শতাব্দী। …
বাজারে আসছে নতুন প্রজাতির ধান, সুকুমার। বিদায় নিচ্ছে মিনিকিট। Read More »